Mi dovevo riprendere da un mega flop in cucina, una ricetta che è finita quasi tutta nella raccolta differenziata, una teglia carbonizzata inguardabile. Succede, ho preso appunti sistemate le…
Adesso ci ho preso gusto. Dopo la prima galette cucinata per ReCake 2.0, ho rifatto la pasta base e l’ho congelata porzionata in due. Questa volta l’ho riempita con…
Sabato ho visitato come di consuetudine la mostra mercato “Frutti Antichi”, nel bellissimo Castello di Paderna. Ci sono espositori da tutta Italia da vivai di eccellenza, artigiani e produttori…
Intanto che mi diverto nel Bunker a provare la nuova ricetta ReCake 2.0 di Ottobre, ho fatto (e già rifatto) la mia prima galette. Non avevo ancora provato La…
Mi piace fare esperimenti, si è capito vero. Ho provato a fare, in casa, il primosale, formaggio fresco da consumare in poco tempo. Ho comprato il caglio in farmacia,…
La salsa Rubra è indispensabile sulla tavola per accompagnare bolliti e lessi. A casa era sempre presente, mi ricordo la ciotolina di questa salsa in tutte le cucine, quella…
Eccomi qui: i compiti chiamano e io da inguaribile secchiona rispondo! Simona di @fuoridizuppa ed admin di @incucinacolcfornetto ( assieme a @frufru_derocco @clau_in_the_clouds @glicerinia @vanigliastyle @caterina.ma), ha lanciato un…
Negli anni delle elementari, passavamo in campeggio con la roulotte un mese al mare, in Versilia. A quell’epoca non avevo per niente interesse per il cibo, mangiavo pochissimo e…