A Natale il mio piccolo amorissimo mi ha regalato il libro di Marco Bianchi, “Cucinare è un atto d’amore“. Il titolo del libro è uno dei primi significati che…
Una ricetta un pochino “trucida”, però tonno e cipolle è un accoppiata vincente. Cerco sempre dei modi gustosi e pratici per portarmi il pranzo in ufficio, questa frittata di…
Due sapori forti e contrastanti, quelli dei due ingredienti di questa ricetta: le cozze e il gorgonzola, una ricetta che mi ha incuriosito, che arriva dal Nord della Francia,…
Il microonde mi aiuta tantissimo nelle cotture. Sono povere di grassi e veloci. Il mio micro è mediamente accessoriato, con grill, vaporiera e piatto crispy. Se usate questo per…
Durante l’estate non accendo il forno, se non in casi eccezionali. Ma mi viene voglia di qualcosa di caldo… L’alternativa perfetta é usare il microonde. Questi soufflé in tazza…
La salsa Satay é una salsa a base di arachidi tipica dei paesi asiatici come Indonesia, Malesia e Thailandia. Come tutte le tipicità ne esistono mille varianti ed é…
Solito sabato sera: cenetta special e film. Se non c’è la pizza, ecco il pollo al forno, meglio se si tratta di coscette croccanti e profumate. Avevo già provato…