Mi piace fare esperimenti, si è capito vero. Ho provato a fare, in casa, il primosale, formaggio fresco da consumare in poco tempo. Ho comprato il caglio in farmacia,…
La salsa Rubra è indispensabile sulla tavola per accompagnare bolliti e lessi. A casa era sempre presente, mi ricordo la ciotolina di questa salsa in tutte le cucine, quella…
Eccomi qui: i compiti chiamano e io da inguaribile secchiona rispondo! Simona di @fuoridizuppa ed admin di @incucinacolcfornetto ( assieme a @frufru_derocco @clau_in_the_clouds @glicerinia @vanigliastyle @caterina.ma), ha lanciato un…
Negli anni delle elementari, passavamo in campeggio con la roulotte un mese al mare, in Versilia. A quell’epoca non avevo per niente interesse per il cibo, mangiavo pochissimo e…
La prima volta che avevo letto di questa insalata estiva, é stato su un giornale di gossip dove parlavano della dieta che faceva Kate Middelton per mantenersi in forma.…
La feta l’ho scoperta causa intolleranza al lattosio. E il suo sapore acidulo mi ha subito conquistata. La uso tantissimo in estate nelle insalatone e nei piatti freddi. Curiosando…
Lo so che in pastella e fritti sono meglio, ma visto che bisogna stare attenti… ho messo i fiori di zucca in forno, sotto il grill, con una spolverata…