Un classicone, la polpetta, super-classicone gli ingredienti: patate zucchine e tonno. La prima volta che le ho rifatte, mi si sono appiattite e le abbiamo soprannominate Spiaccichette. Buone calde…
Eccomi qui: i compiti chiamano e io da inguaribile secchiona rispondo! Simona di @fuoridizuppa ed admin di @incucinacolcfornetto ( assieme a @frufru_derocco @clau_in_the_clouds @glicerinia @vanigliastyle @caterina.ma), ha lanciato un…
A Natale il mio piccolo amorissimo mi ha regalato il libro di Marco Bianchi, “Cucinare è un atto d’amore“. Il titolo del libro è uno dei primi significati che…
Una ricetta un pochino “trucida”, però tonno e cipolle è un accoppiata vincente. Cerco sempre dei modi gustosi e pratici per portarmi il pranzo in ufficio, questa frittata di…
Due sapori forti e contrastanti, quelli dei due ingredienti di questa ricetta: le cozze e il gorgonzola, una ricetta che mi ha incuriosito, che arriva dal Nord della Francia,…
Ecco un secondo imparato in una vecchia serata dei corsi di cucina, quasi 10 anni fa. Quando lo assaggiai, per me che stavo imparando a mangiare il pesce, ho…