Amo la pasticceria americana in ogni sua declinazione: questi quadrotti sono i fratelli chiari, appunto detti Blondies, dei più famosi Brownies. Qui il protagonista è il cioccolato bianco accompagnato…
Se siete assuefatti alla tahini come me, questi biscotti sono perfetti per iniziare la giornata… per la merenda… per un momento dolce… insomma quando volete! Si chiamano halva, perchè…
Mammaaaaaa, mi fai i biscotti alla cannellaaa? Pronti, partenza, via. Controllo degli ingredienti in dispensa e accensione del forno. Ingredienti per 2 teglie Burro morbido, 250 gr Zucchero…
Inizia la primavera. La stagione più bella, i miei mesi. Luce fresca e tepore, profumi nuovi. Questo sarà un marzo speciale, pieno di avvenimenti che mi riempiono la testa…
Ecco qui, la mia prima Re-Cake 2.0. Le ragazze hanno scelto una torta molto light e piena di ingredienti sanissimi. Non ho fatto grosse modifiche se non la sostituzione…
Dal libro di Bressanini. Me lo sono sfogliata in tranquillità e la mia curiosità (e golosità) è caduta sul capitolo del latte, mia croce e delizia. Essere diventata dopo…
Cosa fa una gallinella in erba, di ritorno da una giornata emozionantissima, cioè il suo primo mini-raduno? Si mette in cucina e prepara qualcosa. Un dolcino, una brioche profumata…
Avevo preparato questo impasto per gli alberelli segnaposto della vigilia, profumandolo con il mix macinato per i Lebkuchen. La farina di mandorle, che sostituisce parte della farina, assieme allo…
Dicembre è uno dei miei mesi preferiti, sono davvero un elfo di Babbo Natale. Adoro le decorazioni e lo spirito natalizio, (da che mi ricordi) aspetto il Natale come…