La mia parrucchiera è differente. Esperta in erbe tintorie, mi ha fatto riflettere sul significato di profumo e aroma. Profumo chimico aroma naturale, come quando mescola le ciotole delle…
Tutto questo guardare e cercare serie turche in lingua originale mi ha fatto venire voglia di approfondire la loro cucina. Niente di strano, sono golosa e curiosa e poi…
Ci volevano proprio le ragazze di Recake 2.0 per sveglarmi dal legargo “blogghesco”. Ho sempre cucinato e provato cose nuove, ma non avevo proprio voglia di scrivere e fotografare.…
La produzione di kefir va a gonfie vele ed inizio ad averne quantità sufficienti per trasformarlo. In tre giorni avevo abbastanza “esubero” per poter fare il formaggio fresco e…
Ritorno col botto a giocare con le ragazze di Recake. Questo mese ci hanno fatto viaggiare nei paesi anglosassoni, facendoci preparare una pie vegetariana. La pie è una versione…
Avevo conosciuto questi crackers svedesi in un round invernale di Recake 2.0, buoni, farina di segale e semi in quantità, sono proprio i miei sapori. Ho riprovato a farli…
Scegliere una qualsiasi ricetta da “Sweet” di Helen Goh e Yotam Ottolenghi, significa fare un viaggio nel loro laboratorio: lavorare con le mani, assaporare profumi di vaniglia, vedere nascere…
Era da tanto che mi frullava nella testa di provare a preparare i gyoza. Poi mi sono iscritta ad un gruppo su FB dove si fanno ricette asiatiche e…