La pasta al forno fa subito pranzo della domenica. La crosticina croccante, il formaggio che fila, insomma, ogni forchettata è una festa. Questa versione, con gamberi pomodorini e mozzarella…
Mi sono iscritta per la prima volta allo Scambioricette delle Bloggalline. Ogni blogger apre il proprio ricettario per provare qualcosa di nuovo e ci si scambiano esperimenti culinari. Io…
Durante l’estate non accendo il forno, se non in casi eccezionali. Ma mi viene voglia di qualcosa di caldo… L’alternativa perfetta é usare il microonde. Questi soufflé in tazza…
La pausa pranzo in ufficio mi costringe a preparare dosi doppie o triple di primi, che fanno da piatto unico. Non amo la pasta fredda, questa quinoa con pesto…
Mi sono regalata il libro di Ottolenghi, “Jerusalem” ed è stato un colpo di fulmine. Penso che proverò tutte le ricette, dolci e salate che siano. Quando ho letto…
Verde! Questa è l’ultima zuppa ispirata dal paginone di Elle a Tavola (trovate gli altri colori qui, poi qui, qui, ancora qui e qui). E secondo me è una valida…
“La giornata dei monaci inizia dalle pulizie: ramazziamo il giardino, puliamo il cortile, tiriamo a lucido il santuario. Non tanto perché siamo effettivamente sporchi o in disordine, quanto perché…
Scarlatto! Per la quasi ultima vellutata di verdure della serie di “Elle a Tavola”. E con questa anche una decisione importante, un corso base di fotografia. Per imparare ad…