La pasta al tonno è sempre un salva pranzo nella mia kitchen, che sia con il sugo rosso o bianco, riempie sempre la tavola e mette tutti d’accordo. Per…
Interno giorno. Ufficio Amministrazione. “Michiiiii, come era il couscous che mi hai fatto fare l’anno scorso?” “Ramo, non mi ricordo, vai sul blog, cerca con la lente couscous.” “Non…
Il couscous è diventato il mio nuovo “riso freddo” in estate, mi sembra più saporito e tiene meglio la cottura, rimane a mio parere più croccante. Questa versione è…
Avevo visto una torta salata (clicca per il link della sua ricetta della Tarte Tatin con i Pomodorini Confit) dalla mia compare blogger Cecilia di Idee in Pasta, bellissima…
Ho ereditato qualche volumetto dei Jolly della Buona Cucina, Fabbri Editore. Ve li ricordate? Hanno più o meno la mia età come data di stampa, fine anni ’70. Erano,…
In estate mia mamma preparava molto spesso il risotto con il pomodoro, usava naturalmente i pomodori dell’orto e le prime bottiglie di passata che preparavamo per l’uso invernale. Mi…
Ho preso l’ispirazione da un articolo del mensile di cucina della Coop. L’articolo parlava di un menù “senza” glutine, lattosio o altri alimenti che disturbano tanti di noi in…
Mi piacciono molto i mug (le tazze quelle da caffè lungo o da tisane) cucinati al microonde, con questo caldo non ci penso proprio ad accendere il forno! I…