Durante l’estate non accendo il forno, se non in casi eccezionali. Ma mi viene voglia di qualcosa di caldo… L’alternativa perfetta é usare il microonde. Questi soufflé in tazza…
La pausa pranzo in ufficio mi costringe a preparare dosi doppie o triple di primi, che fanno da piatto unico. Non amo la pasta fredda, questa quinoa con pesto…
Mi sono regalata il libro di Ottolenghi, “Jerusalem” ed è stato un colpo di fulmine. Penso che proverò tutte le ricette, dolci e salate che siano. Quando ho letto…
Verde! Questa è l’ultima zuppa ispirata dal paginone di Elle a Tavola (trovate gli altri colori qui, poi qui, qui, ancora qui e qui). E secondo me è una valida…
“La giornata dei monaci inizia dalle pulizie: ramazziamo il giardino, puliamo il cortile, tiriamo a lucido il santuario. Non tanto perché siamo effettivamente sporchi o in disordine, quanto perché…
Scarlatto! Per la quasi ultima vellutata di verdure della serie di “Elle a Tavola”. E con questa anche una decisione importante, un corso base di fotografia. Per imparare ad…
Scrivo questo post in un nebbiosissimo pomeriggio di febbraio. Un sabato che però è accompagnato dal colore rossopassione ogni vetrina e ogni bacheca di social. Oggi è San Valentino.…
Arrivata la neve. Il cervello é un pó in letargo, con tanti pensieri che aspettano l’aria tiepida della primavera per uscire. Qualcosa di rassicurante per lo stomaco, niente di…