Mi piacciono molto i mug (le tazze quelle da caffè lungo o da tisane) cucinati al microonde, con questo caldo non ci penso proprio ad accendere il forno! I…
La feta l’ho scoperta causa intolleranza al lattosio. E il suo sapore acidulo mi ha subito conquistata. La uso tantissimo in estate nelle insalatone e nei piatti freddi. Curiosando…
Le schiacciatine mi ricordano le merende delle scuole, il pacchettino sottile che si nascondeva fra i libri e spesso ritornava dal fondo dello zaino polverizzato. Ho da sempre una…
Ho visto questi grissini sul profilo IG di “Saltando in padella” di Elena, non potevo non provarli. Amo mettere le mani in pasta, farina acqua e lievito sono la…
Quest’anno nel periodo pasquale mi sono letta mille ricette di casatielli e tortani, ovvero tipici lievitati salati della Campania. Non so perchè ma mi sono fermata dal provare a…
Lo so che in pastella e fritti sono meglio, ma visto che bisogna stare attenti… ho messo i fiori di zucca in forno, sotto il grill, con una spolverata…
E’ sempre un piacere giocare con ReCake 2.0. Questo mese ci siamo fatte un sacco di risate a caccia di ciuffi di carote, neanche fossimo i conigli pasquali! Comunque,…
Non volevo preparare i panini per il pulled pork, quelli classici giganti americani. Ho scelto di fare un pane veloce (è a lievitazione istantanea) con la farina integrale e…