Sono più o meno alla metà delle ricette di Plenty che voglio fare… E non mi sono per niente stancata. Quest’altra idea con le melanzane sembra un pò un…
Quante volte abbiamo lavato una manciata di pomodorini e aperto una confezione di mozzarella, in estate, per mangiare qualcosa di fresco e senza accendere i fornelli, “santa” Caprese. Io…
Non avevo più preparato un hummus, ispirata dal contenuto del frigo, ho scelto le carote. Avevo usato altra verdura, zucca, piselli, ma mai loro. Ho cotto le carote al…
Un’altra stupenda ricetta dal libro “La mia Cucina altoatesina di Stefano Cavada. Avevo voglia di sgranocchiare qualcosa che sapesse di sole. Detto fatto, una lievitazione abbastanza veloce e un…
Amato e odiato, il famoso Bimby per alcune preparazioni è impagabile. Tipo quelle delle salse che necessitano pastorizzazioni e cotture. Mi ero ripromessa una dieta salutare in quarantena e…
Chissà come sarà ritrovarci assieme, la nostra prossima gita insieme a chiacchierare e ridere vicini vicini. Pensare a questa cosa mi fa davvero emozionare, non pensavo. La Pasqua è…
Stiamo in casa guardiamo bei vecchi film e niente… trovo sempre una scusa per cucinare. Questa volta è colpa di Harrison Ford e di “A proposito di Henry” che…
Questo aperitivo a base di quello si ha in frigo, a casa nostra di chiama “le Robette”. E’ un copyright di mia sorella, io sono lo chef che fatica,…