Dovevo preparare gli anolini, ma non sono riuscita ad organizzarmi bene. Gli anolini piacentini (non quelli di Fiorenzuola che avevo già preparato qui) hanno il ripieno di carne e…
Dopo aver provato con successo questa ciambella al party di Halloween del lavoro, ho riproposto la torta per un dopocena con dei cari amici. Però per non smentire la…
Compleanno fai-da-te. Per la festa di Pietro, il papone pasticciere si è esibito in 4 piani (uno per ogni anno del mio essere meraviglioso) di pan di spagna al…
E’ arrivato un regalino, graditissimo. Un tartufo nero delle nostre montagne. Ho provato questi piccoli tortini che con l’aiuto della polenta istantanea, sono risultati velocissimi e gustosi… Se vi…
Sono in temperatura… Ho cambiato il letto, finalmente trapuntino! E nella mia cucina si è riaperta la stagione dei piatti caldi a base di maialino. Il mio preferito! Dalla…
Queste lasagnette sono un’idea del nostro cuoco della mensa, Luigi. Ne ho assaggiate un pezzetto il giorno dopo, trovandole delicate e gustose. Ho fatto un’aggiunta di sapore, con la…