Se esiste la reincarnazione, sicuramente passerei una delle mie vite come scoiattolo. Ne sono certa vista la mia passione per la frutta secca. Questo “burro” può essere fatto con anacardi, nocciole, mandorle… insomma quello che vi piace di più. É assolutamente vegano e deve essere bio! Il risultato è quello di una crema spalmabile molto calorica, ma buonissima e con una marcia in più data dalla cannella. Insomma quello che ci vuole per una colazione da campioni.
Ingredienti
Noci, 300 g
Sciroppo d’acero, 70 g
Zucchero di canna, 2 cucchiaini
Olio vegetale di vinaccioli, 1 cucchiaio
Cannella, a piacere
Frulla tutto nel mixer, fino ad avere una pasta morbida e sottile al palato.
Si mangia su pane, crostini, brioche o direttamente dal cucchiaio.
No Comments