Dopo aver cambiato 3 menu di cena diversi, intanto che facevo la spesa, mi sono inventata questa. Una torta salata da poco, inteso come budget: pasta integrale in offerta…
I pomodorini presi in offerta non avevano ancora goduto del vero sole siciliano e in effetti non erano dolci come il vero ciliegino. Mi è venuta un’idea, mica potevo…
Dovete sapere che una parte consistente della mia dispensa è alquanto orientale. Mi sono accorta che sto piano piano provando tutti i classici di quella che conosco come cucina…
Adesso che ho fatto pace con la frolla, mi sono lanciata anche nella preparazione di quella salata. E’ una ricetta velocissima e che può essere personalizzata con un formaggio…
Presa dall’onda orientale, ho riempito i primi fiori di zucca della stagione con il tofu. Bé, non male, ma la pastella, l’ho improvvisata e mi è venuta un pò…
Avevo già fatto una versione invernale di questa salsina qui. Quella gourmet di mia sorella me ne ha chiesta una versione verdina prezzemolosa, per la primavera. Va servita intiepidita…
Questa delizia arriva ancora dal libro di Eric Lanlard. Sarebbe una bella torta salata da mangiare in un pic-nic, ma sarà meglio che vada a mettere un altro ceppo…