Da qualche tempo seguo su Fb il gruppo “Ricette cinesi”, a parte la costante fame che provoca guardando le foto dei manicaretti, ho imparato e potuto approfondire alcune delle…
Era tanto che non facevo più la pizza in casa, causa perdita del mio licoli nel cassetto del frigo (non chiedetemi altro please…ndr). In dispensa ho sempre una busta…
Avete il solito sacchettino di lenticchie da smaltire? Bé, se vi piacciono i sapori caldi e profumati della cucina indiana, provate questa zuppa di Gordon Ramsey. E’ veloce e…
Questo è un antipasto (se si aumenta la dose dei gamberi può diventare anche un secondo) che a me fa molto festa. L’ho cucinato per la vigilia di Natale,…
Ecco qui ho copiato paro paro la mitica Pat di PanDiPane. Il blog è una vera bibbia di ricette per i lievitati olci e salati con pasta madre e…
Ode alla “bartagnina”! Ovvero alla zucca piacentina, tripudio di dolcezza e sapore.E’ la mia zucca pereccellenza, quella che coltivava la nonna nell’orto con cui faceva i tortelli e il…
Ancora verdura, ancora una crema. Autunno.Champignons in offerta. Non trifolo niente, ma frullo. Tiro fuori dalla dispensa lato orientale, qualche fungo secco e preparo una vellutata calda come lo…
Quale dolce per una cena bavarese? Ci vuole qualcosa con le mele. Strudel? … Acc. Proprio io non amo la frutta. Nella mia lista dei “To cook” c’era da…