Dolci/ Torte, biscotti e dolci da forno

B come Biscotti per Natale (prima parte)

Con dicembre inizia la voglia di “biscottare”, mi sono divertita con una frolla molto semplice ma decorata con qualsiasi zuccherino e momperiglia che avevo in dispensa. Sono perfetti da mettere nel calendario dell’Avvento, avvolti in una stagnola del mistero.

Ingredienti per una teglia

Farina 00, 200 g

Burro freddo a pezzetti, 100 g

Zucchero finissimo, 80 g

Tuorli, 2

Limone, la scorza grattugiata di 1

Sale, 1 pizzico

Colorante alimentare in gel verde, mezzo cucchiaino

 

Impasta tutti gli ingredienti insieme e fai riposare l’impasto per una mezz’ora in frigorifero coperto dalla pellicola.

Stendi la frolla ad uno spessore di mezzo centimetro e ritaglia le forme che più ti piacciono. Decora con gli zuccherini.

Cuoci in forno caldo a 200°C per una decina di minuti circa. Conserva in una scatola di latta.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.